Matvanor för bättre hälsa
Kategori: Allmänt
Allt snack om dieter hit och dit. Känner bara STOOOOPPP, och tänk efter. Stanna upp och läs och skapa dig kunskap kring mat. Satsa inte på en jojjokost med dieter, trenddieter så fort du känner dig ur form. Skaffa dig en livsstil!!!
Det känns verkligen som att folk inte förstår vad kost och näring verkligen handlar om. Mat och näring ger oss energi! Det ger oss alla delar i kroppen. Hår, hud, naglar, saliv, muskler, inälvor, blod. Ja ALLT! Kroppen behöver fett av alla olika slag förutom transfetter, den behöver mineraler, vitaminer och näringesämnena protein och kolhydrater. Det går att äta smart. Kolhydrater är inte essentiella (alltså livsnödvändiga) men de är bra för oss, i rätt mängd, av rätt sort (alltså inte i rent sockerform). Ja, kroppen behöver alla delar, allt handlar endast om att få kosten att fungera utefter sin vardag.
Tränar du sjukt mycket så behöver du äta större portioner och kanske oftare. Tränar du mindre, ja då kanse det räcker med ca2000 kcal per dag. Vill (behöver) du gå ner i vikt, ja minska då intaget, men inte så mycket att du svälter dig själv och skadar dig innifrån. Försöker du bygga muskler, ja då bör du öka intaget av protein som är byggstenarna för aktin och myosin i muckeln.
Jag menar inte på att GI-metoden, LCHF och alla de andra trenddieterna är ren skit. det är trots allt framforskat. Men hur kommer det sig då att alla dessa dieter fungerar? Märkligt? Nej. Allt säger sig självt. Mer fiber och mindre salt, socker och mättat fett är de ändringar i kosten som skulle betyda mest för att minska risken för fetma, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, karies och vissa cancersjukdomar.
I praktiken innebär det att det flesta skulle må bra av att
* äta dubbelt så mycket frukt och grönt, gärna 500 gram per dag, vilket motsvarar tre frukter och två rejäla nävar grönsaker
* välja nyckelhålsmärkta livsmedel
* äta mer fisk, gärna tre gånger i veckan
* använda flytande margarin eller olja i matlagningen
* i första hand välja fullkornsvarianter av bröd, flingor, gryn, pasta och ris
* äta hälften så mycket läsk, godis, glass, snacks och bakverk som i dag
* röra på sig 30 minuter varje dag.
